Good Harvest 大丰收魚庄 — 紐約魚料理餐廳代表之一!

| February 12, 2016 | 0 Comments

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Good Harvest

133-42 39th Ave.,
Flushing, NY 11354

大丰收魚庄於2006年創立於中國福州,短短十年間已開設了多間分店。去年它們更登陸到紐約,成為大丰收魚庄第一家位於海外美國的分店。座落在法拉盛的大丰收Good Harvest,即使開在中餐館已經多到飽和的法拉盛,仍然能殺出一條血路,短短時間已吸引了無數老饕的追捧,更成了紐約魚料理餐廳代表之一。

大丰收魚庄招牌菜色非金椒脆魚莫屬,其特別之處是特別用上中國進口的脆魚。脆魚的口感特別,爽口彈牙又鮮味,用近30種香料烹調真的是滋味無窮,不少人為了這一道脆魚慕名而至。除了脆魚金鍋外,大丰收魚庄還有多種鍋物,像龍魚、蝦鍋及黃金蛙鍋等等。紐約天氣冷,吃火鍋最適合不過,大丰收魚庄也提供火鍋,選料新鮮,完全不輸其他以火鍋為主打的餐廳。

另外值得一提的是店內開放式空間裝潢走的是型格路線,紅磚牆與水泥牆的混合搭配加上牆上的掛飾,衍生出有點摩登又帶點輕鬆的情調,讓來此用餐小聚的客人倍感親切。

金椒脆魚螺片鍋3

金椒脆魚螺片鍋5

▲金椒脆魚螺片鍋  $44.95


來大丰收不得不點它們的招牌金椒脆魚鍋,這次點選了脆魚加上螺片的組合,讓小編非常驚艷。店家透露,來自中國的脆魚用蠶豆飼養,因此蛋白質豐富的魚肉口感鮮嫩獨特。不過由於脆魚屬於淡水魚,所以稍嫌多刺而且魚腥味較重。

這個金椒脆魚螺片鍋主角脆魚爽口彈牙讓人一試難忘,螺片也特別的爽脆。鍋底還配上了A菜、王子菇、花椰菜等,這麼一大鍋有肉有菜營養很均勻。雖然價格不斐,但能夠在美國吃上有家鄉味的地道菜式,也算是值得。

新疆風干羊拼盤 1

▲新疆風干羊拼盤  ( 價位依搭配而定 )


這個新疆風干羊拼盤有泡椒鳳爪、羊肚和羊肉乾,是一道非常棒的開胃小菜。小編不愛吃羊,竟然愛上這裡的羊肚和羊肉乾。牛肚是大家常吃的東西,而羊肚卻十分少見,店家把羊肚處理得有嚼勁又入味,羊肉乾也不會過柴,味道偏重,也是很適合當下酒前菜!

大骨濃湯火鍋1

大骨濃湯火鍋2

▲大骨濃湯火鍋  $7.95


經過長時間燉煮的大骨濃湯,一嚐便知道不是那種加味精的化學味精湯。這裡的大骨濃湯不是一般的濃郁膩口,而是帶點清香、鹹度適中的清高湯,而且湯裡還可以看到一大根豬骨,作為火鍋的湯底不會搶走食材味道,各式肉類海鮮、蔬菜和丸子都能鮮味呈現。

海鮮拼盤

▲海鮮拼盤  $29.95


這個海鮮拼盤份量不算澎湃,但食材都很新鮮,其中干貝和蝦特別好吃。

三滑拼盤2

▲三滑拼盤  $7.95


店家自製的手打丸子,三種丸子都很彈牙,有咬口同時又不失鮮味,當中小編最喜歡蝦滑丸子。

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