Kimchi Smoke南韓烤肉Pop-Up現身包厘街（Until 1/23）
image via kimchi smoke facebook
近年韓風不止在亞洲流行，在美國同樣成為風潮，Korean fusion的菜式極受大眾追捧。來自新澤西州的Kimchi Smoke由今天 (1月14日) 起至1月23日的特定時間，在下城小意大利(Little Italy)包厘街（Bowery）設攤，提供主打南韓風味烤肉（ “Southern” Korean BBQ）的餐點。
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Kimchi Smoke Pop-Up由1月14日至1月23日，每星期三到星期五下午4時到10時在包厘街168號的Old Bowery Station 營業。Kimchi Smoke業者Rob Cho表示，是次Pop-Up將提供南韓風味的烤肉，再配搭原味或煙熏口味泡菜，餐點由$8至$13不等。在Pop-Up營業6天期間，每天將會有3至4款不同的菜式供食客點用。當中包括最受歡迎的Austin Cho，這是由Smoked Brisket，煙熏泡菜，Fatboy Sauce和Pickled Onion 組成的特色漢堡。
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相關詳情
Kimchi Smoke Pop-Up
168 Bowery New York, NY 10013
https://www.facebook.com/kimchismoke
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現在就想去的駐紐約小編Ginger M報導
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