Taco 傳說 墨西哥捲餅背後的故事

| June 4, 2020 | 0 Comments

       

Taco 背後那些讓你瞠目結舌的趣味故事

WaCow 小編帶你一探究竟

       

        如果你長期住在加州,廣博的味覺體驗裡怎麼能少了 Taco 這味?呈 U 型的墨西哥薄餅夾著肉餡蔬菜,大家熱愛這道墨西哥傳統美食的理由千千萬萬,方便、便宜、味道豐富、組合多變……美食無國界,無論是偏愛快餐速食的美國人,還是關注重五味調和的華人,Taco 都毫無違和地把各種族人民拉到了同一個餐桌上。

               

@Hana Brannigan / Pexels

       

       

       然而華人接觸 Taco 的時間並不久,很多人可能不了解它背後還隱藏著令人瞠目結舌的趣聞,WaCow 小編這就帶你一探究竟。

       

       

       

第一個 Taco 並非食物而是紙包火藥

       18世紀墨西哥銀礦工人將紙包住火藥作為爆破工具,放進垂直岩壁,並稱之為“ Taco “。後來,工人們將形似 taco 的捲餅包土豆等食材也取名為 Taco。

       

Taco Al Pastor 源於黎巴嫩

       1900年黎巴嫩移民進入墨西哥,傳入他們的 shwarma。後期黎巴嫩移民將 pita 餅換成了墨西哥捲餅並且放入豬肉,就演化成了最有名的  Taco Al Pastor 。

       

@International Cuisines / Youtube

       

       

3萬人請願創造 taco emoji 🌮🌮🌮

       大家發現有 🌭 熱狗 🍔 漢堡 emoji,可是偏偏沒有taco emoji。2014年3萬人請願創造 taco emoji,2015年蘋果公司將 🌮 taco emoji添加到了程序裡。

       

漢堡曾是 Taco Bell 的靈感來源

       漢堡和 taco 的共同之處在於快速高產,手持易拿方便實用。Taco Bell 創始人的靈感來源於麥當勞並且很快研究出製造 taco 的秘訣並且佔領市場。

       

       

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