印度餐館Pondicheri 在 NoMad 開業啦!

| July 21, 2016 | 0 Comments

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印度餐館 Pondicheri 在Houston 取得成功後,也將分店觸角伸向紐約啦!主廚兼老闆 Anita Jaisinghani現在在West 27th St. 開了第一家紐約分店。菜單選項之多,包括了早、午、晚餐所有的選擇。Pondicheri 將原先德州本店的美食帶進紐約;此外她也開設了 Bake Lab,由麵點師 Ashley Dickson 製作甜點和可口麵包。

 

 

 

 

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Pondicheri 中餐則提供三明治,比如Frankie 烤肉三明治以及Bun Kebabs(路邊攤風格的三明治)。 磨菇Frankie 三明治中間填滿清蘑菇,焦糖洋蔥與甜薯。而薄荷羊肉 Bun Kebab 顧名思義就是由洋蔥搭配羊肉串,麵包則帶有薄荷masala 與kalonji 香料的調味。

 

 

值得一提的是,為了致敬印度的素食文化,餐館在每周一只提供素食。不過餐點還是一樣美味~

 

 

Pondicheri

 

資料來源:Gothamist

 


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