不是吧！日本餐廳Okonomi在Williamsburg開日本風格鮮魚市場？
以打包魚早餐而廣為人知的 Wlliamsburg 日本餐廳 Okonomi 正在籌劃開設一個日式風格的鮮魚市場。Okonomi 餐館的老板 Yuji Haraguchi 表示3年前當自己在紐約市的生意剛剛起步時，來餐廳就餐的顧客們都會問這樣一個問題：「我們想在家裡自己做這些菜，我們去哪裡可以買到這些魚呢？」這個問題恰恰也難倒了在海鮮領域工作了7年之久的 Haraguchi，他當時並沒能信心滿滿的為顧客推薦一個採購鮮魚的地方。直接打臉有木有！！
當然，Haraguchi 也在這件事中看到了無限的商機，於3月1日在線募資網站 Kickstarter 開始集資，希望能在 Williamsburg 開設一家自己的魚市場—Osakana。
▲ Osakana 魚市場內部裝修設計圖
「這個市場不僅能提高對當地海鮮的認識程度。Okonomi 餐館開創了一個新起點，Osakana 也會更加深入發展！」Yuji Haraguchi 這樣說道！魚市的運營方便了人們的生活，也加深了人們對Okonomi 餐館菜品的了解！
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