14間紐約今夏最熱門的早午餐！(上)
image via NY new york (El Colmado Butchery)
紐約市有數不清的早午餐選擇，不過很多時候餐廳推出的特餐內容差強人意，或是盡是無趣的蛋料理、淡而無味的調酒。其實你還有其他選擇！以下介紹紐約今夏最具人氣的早午餐名店，嚐嚐不同的口味吧！
1. El Colmado Butchery
53 Little West 12th St., New York, NY 10014
(212) 488-0000
來去這間位在Meatpacking的新餐廳嚐嚐香脆的豬肉凍、豬小腿和炒蛋，而且這裡的漢堡也是紐約最美味的漢堡之一！肉料理是El Colmado Butchery的招牌，不過老闆Seamus Mullen對料理季節蔬菜也很有一套，讓餐廳成為除了Santina、Untitled之外，再為MePa區餐飲業帶來新氣象的新星。
2. Via Carota
51 Grove St., New York, NY 10014
212 255-1962
Via Carota是個適合和一大群朋友聚會，點選多道菜餚一同分享的義式餐廳，招牌菜包含炸兔肉、煙燻義大利起司餛飩和烤雞。嚴格來說，因為餐點沒有蛋和甜點，不算是正統早午餐，不過菜單品項十分豐富，選擇多元，還有像是以蔬菜為主的輕食料理，可說是悠閒度過午後時光的好地方。
3. Javelina Tex-Mex
119 E 18th St., New York, NY 10003
212 539-0202
這間今年最火紅的美墨料理餐廳，在每週末會供應早餐墨西哥捲餅、起司、蛋捲餅、煎餅和肉汁，以及由Brooklyn Kolache Co.製作的點心哥拉奇(Kolache)。這雖然不是新奇的料理，不過口味都很棒，餐廳氣氛絕佳，可以列入下次朋友邀約吃早午餐時的選擇！
4. Grand Army
336 State St., Brooklyn, NY 11217
718 422-7867
近來擁有高人氣的新酒吧Grand Army，是由Mild End、Ruccola和Prime Meats經營團隊營運，而他們也加入了早午餐的戰局。早午餐菜單包含了生蠔，以及鋪上豐富配料的“Fancy Toasts”系列、韃靼牛肉，以及鋪上蚌礪的西班牙烘蛋。此外，主廚團隊還打算推出「血腥瑪莉拼盤(Bloody Mary platter)」，有雞尾酒、海鮮、啤酒和各式各樣的蔬菜。
Comments
Category: Food 美食即時報, Whats Hot, 早午餐Breakfast & Brunch
