哇靠! 美食企劃 – 紐約市特色元氣早餐
▲小編初到Okonomi用餐當天，供應的是Wild Sea Bass和Japanese Mackerel兩種魚讓客人選擇，每款都是配以五種配菜、一碗米飯和味增湯。味增湯足料美味，糙米飯軟硬適中再淋上了夠味的柴魚絲，單吃就非常美味。五款配菜分別是小蒸蛋、醃蘿蔔蔬菜、紫薯、水煮綠色鮮蔬和豆渣漬物。每款味道都很鮮明而且清爽，同時又下飯，讓人吃後元氣滿滿。
Info
150 Ainslie St.,
Brooklyn, NY 11211(718) 302-0598
▼OK RYAN RESTAURANT▼
應該不少人會有在紐約吃真正的台式早餐怎麼那麼難的感覺吧！說也奇怪，紐約就是很少有餐廳提供傳統的台式早餐，紐約客只能羨慕西岸洛杉磯等地區的朋友，可以輕而易舉的吃到台式早餐。朝思暮想道地的台式早餐嗎？其實在紐約皇后區法拉盛就有一家餐廳販售美味又地道的台式早餐，這家餐廳正是一間供應道地台菜、受不少台灣胃推薦的福冕餐廳OK Ryan Restaurant。
福冕餐廳店內裝潢簡潔，但充滿了濃濃的台灣感覺，加上店員親切的服務，真的有點回到了台灣的錯覺。福冕餐廳除了台菜外，它們提供的早餐也有極高的評價。台式早餐由台灣師傅親手烹調，地道的台灣味讓人感動。還有一點很值得欣賞的是，這裡的早餐以健康少油作賣點，因此餐點不會有肥膩的感覺。
▲京都肉餅 $5.25
京都肉餅是台式的嗎？其實不是，它算是中國的特色小吃，這亦是福冕餐廳早餐招牌菜式之一。肥瘦肉比例剛剛好的肉餡，外層煎得酥脆，非常的香口夠味。
Info
4104 College Point Blvd.,
Flushing, NY 11355(718) 321-7309
▼ROYAL QUEEN▼
君豪是一家位於新世界商場三樓的大型廣式茶樓，整體裝修非常華麗，燈飾都是選用金色金屬水晶燈，耀眼非凡。佔據了一整層商場的君豪能容納1400人，也有非常多的中式大圓桌，很適合和家人一起來聚餐，享受早茶點心。
星期一至五的早茶時間比起週末不那麼忙碌，也很少需要排號等桌子。而周末期間的早茶時間則是大排長龍，所以想要吃一頓充滿元氣的港式早茶，就要早起，早早來拿號排隊囉。君豪除了早上運營茶市，也有供應午餐和晚餐，而這次將會特別介紹君豪裡值得嘗試的幾份點心。
▲Steamed Rice Roll with Pork Spare Rib 排骨腸粉 $4.5
在豆豉蒸排骨的基礎上，再加上了廣式粉捲鋪墊在排骨下面，澆上甜醬油，排骨更多了一番鮮甜的風味，而底下的粉卷不但吸收了排骨的香氣，混合著精製過的醬油，也比其他腸粉更加鮮味。
▲Shrimp Shumai with Pork 蝦粒乾蒸燒賣 $3.75
提起廣式早茶，乾蒸燒賣是必點的一道點心，君豪有提供牛肉燒賣、鯪魚燒賣和經典的豬肉燒賣。蝦粒乾蒸燒賣用蟹子點綴，燒賣皮包裹著豬肉冬菇和蝦粒的混合物，融為一體，非常和諧。這份豬肉燒賣特別之處在於它加入了蝦粒，除了經典的豬肉冬菇碎搭配，蝦粒讓口感更加豐富，味覺也多一個層次。
Info
136-20 Roosevelt Ave,
Flushing, NY 11354(929) 255-4245
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