【 哇靠 Funlicius 】義式美味料理 洛杉磯寶藏餐廳 OSTE

| September 20, 2022 | 0 Comments

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這道菜奶香濃郁,還配有檸檬皮和果肉,口感酸而清爽。

黑胡椒乳酪義大利麵是較常見的義麵菜式,通常自己在家也可以做得不錯。但跟餐廳相比,總覺得少了點味道。我認爲每家專業的義大利餐廳都會祕密對自己家的醬料進行調味,所以這些美味難以在家復刻。

             

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FRUTTI DI MARE,$34

             

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這道菜融合了蝦、貽貝、墨魚義麵,蒜味重,貝肉鮮甜,醬汁也很對華人胃,強烈推薦給大家。

             

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這款小吃量不多,外皮是炸得酥脆的羅馬燴飯,裏面裹着煙熏奶酪、黑松露和松露醬。非常香,蘸上配醬後口感更綿密。如果喜歡松露的朋友一定要點來試試,很好吃。
這道菜我去點時有3顆球,但小編的朋友去點時有4顆,感覺和章魚腳一樣,能吃到幾顆球也要靠運氣~
             

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我還有幸與餐廳老闆當面交流他的菜餚,聽取他的義大利餐飲理念。帥氣的老闆隨便一擺都是模特姿勢,讓你領略義大利帥哥的魅力。他經常出來跟顧客打招呼,熱情友善,讓人有種來到老友家做客的親切感。

             

             

整體評價

這是我去過最棒的義大利餐廳之一,非常值得一吃。這裏不僅食物精美,人也非常友好。綜合美味度、價格、餐廳環境和服務整體來看,評價嚴苛的我也會給出3.8的相對高分(總分5分)。在想吃義大利菜或羅馬餐廳時,它會是我的首選。

  • 環境:★★★☆
  • 美味:★★★★
  • 價格:★★★
  • 服務:★★★☆

             

             

【 OSTE 】

             

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圖/文:life__byfaith                                                             編輯:劉二小

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