【 Funlicious 美食偵察】號稱西岸最強炸雞店火爆開業！疫情期間來自 Main Chick Hot Chicken 的辣度生存挑戰~
艷陽天那個風光好，紅的花是綠的草。WaCow 小編來報到，新店試吃來一套！西岸炸雞必須搞，辣度挑戰不能少~
沒錯，疫情期間逆流而上，又有一家新店開張。這家自稱是西岸最好吃的辣炸雞，而且新店地址就開在 Pasadena 老城區。不會吧不會吧，小編怎麼可能不去親自試一試，看看值不值得推薦呢？說走咱就走，頂個大太陽開開心心試吃炸雞啦！
@Eatmainchick / Facebook
新店背景
這家店最初從 Food Truck 起家，曾在 626 、K-Town 夜市、O.C. Fair 等大展風采。去年底已在洛杉磯西區定點營業，但因疫情原因，Pasadena Old Town 的門店拖到現在才開始正式開啟。不過新冠肺炎以來多少品牌倒閉、餐館歇業，他們竟然仍堅持逆流湧進，哪裏來的勇氣？也許是真的有料吧，我們決心前往一試究竟~
它自稱是全美西海岸最辣炸雞，辣度一共五級，從 Naked、Mild、 Medium、到 Spicy, 最辣為 Supreme。
店內提供 Combo 套餐，裏面以炸雞或漢堡為主食，配上狼牙土豆和酸黃瓜，以及獨家蘸醬。也可以單點小吃，如漢堡、狼牙土豆、炸雞腿等。
標牌明志，人家是一款又火辣又甜美的炸雞~
購買過程
開車前我們先點了份套餐，大約 10 分鐘左右就來短信通知可以取餐了。
到了 Pasadena，先是將車停到了公共停車場，再步行到了這家店。他家在 Colorado 主街的上面一條街，很快就走到了。街門口有3、4名顧客依次排著隊，不一會兒就輪到了我們。可報名取餐，也可現場單點。
據店員講，combo #1 有炸雞和漢堡，東西比較全，也是他們家最受歡迎的套餐。小編之前在線上點了一份 Combo #1 (＄13)，又在現場加點了一份 Combo #2 ($14)，主食換成了三根炸雞柳。飲料要單點，每杯$2.5。所有這些都要另加稅。
為了嘗試他家的頂級辣度，我們特意點了2隻雞柳為 Spicy， 1 只為 Supreme ，沒想到的是，店員竟然拿出一份免責聲明讓小編簽，原來所有點 Supreme 的顧客都要簽“生死狀”(事後覺得這真是捨命挑戰，當時畢竟無知無畏，雲淡風輕地就簽了😂 )……辣雞有風險，嘗試需謹慎，辣得找不著家可不能找店家~
在店內等了15分鐘左右，新點的炸雞也做好了，小編美美的把車開到了 Pasadena 的 Central Park 就餐。陽光、草坪、樹蔭、藍天，鋪好墊子，美美的戶外野餐~
店面蠻小的，後廚佔據了大部分空間，無桌無椅倒也顯得空曠。顧客紛紛排隊取餐也很有秩序。
試吃體驗
我們先試了 Mild 辣度的炸雞漢堡。兩片麵包中夾著一隻大炸雞柳、兩片酸黃瓜、一層醃過的高麗菜和一些醬汁。因為中間的雞柳太大，很難均勻地咬到所有配菜，整體來說比較一般。但中間的炸雞柳還是非常好吃，Mild 辣度吃下去後已有零星的刺激感，一般不太能吃辣的朋友可能這就是他們的極限了~
點了兩份套餐，其中一份炸雞柳有一隻特別點了 Supreme，店家也有分開裝好~
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