NY 炸雞迷必備聖典,紐約炸雞店 Top 20!!! (下)

| August 25, 2016 | 0 Comments

 

對於很多在紐約生活的人來說,每天看到平民美食,諸如披薩、貝果、黑白巧克力餅乾都已經見怪不怪了吧!但是炸雞呢?其實炸雞也在不知不覺中佔據了大家一部份的市場唷~自2009年起,陸續有些餐廳像是Momofuku Noodle Bar和Locanda Verde開始供應炸雞這類的餐點,之後更有許多美國南部的連鎖分店和創新料理餐廳在紐約開幕,讓紐約客也能享受到這樣的美食,看完小編今天的介紹,絕對會讓你想立刻奔去品嚐~錯過上集中集的小夥伴們,點選超連結就能看嘍~

13. THE REDHEAD

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Picture via The Redhead

別光看名字以為這裡只是間普通的小酒吧,這可是間位在East Village的美食酒吧,更提供了在城裡數一數二可口出名的炸雞。出生在New Orleans的Meg Grace用著自己獨特的手法將雞肉醃漬過後再下鍋油炸,外酥內嫩且調味剛剛好,讓炸雞無疑地成為店裡的招牌,還可以搭配上不同口味的配料,一份豐富又美味的炸雞全餐上桌囉~

地址:349 E. 13th Street, East Village, New York City 10003

營業時間:Mon – Sun: 11:00 – 2:00

14. BUTTERMILK CHANNEL

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Picture via Buttermilk Channel

別懷疑,炸雞確實主宰了這間位在Carroll Gardens的餐廳。經過一夜浸泡在奶油牛奶(buttermilk)製作的麵糊後下鍋油炸兩次,金黃酥脆的外皮讓人看了口水直流,再搭配上了巧達起司華夫餅和皺葉甘藍沙拉,吃再多也不嫌膩。此外,這裡的溫馨氣氛也讓人十分放鬆,還有像是薯泥和焗花椰菜這樣的家常菜,也難怪會成為許多人心中的人氣餐廳。

地址:524 Court St, Brooklyn, NY 11231

營業時間:Dinner: Sun – Wed: 17:00 – 22:00 ; Thur: 17:00 – 23:00 ; Fri & Sat: 17:00 – 00:00 Brunch: Sat & Sun: 10:00 – 15:00

15. THE COMMODORE

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Picture via Thrillist

The Commodore是一間典型的南方式小酒館,是非常適合和好閨蜜一起在假期夜裡分享炸雞餐、喝喝小酒放縱一下的好地方。這裡的炸雞是店裡的招牌之一,點盤炸雞拼盤和大家一起共享,裡頭有三大塊的炸雞配上比司吉,一旁還有熱醬汁和蜂蜜奶油可以一同享用,是相當有飽足感的一道料理。當然,想要來個微醺之夜不能錯過的就是雞尾酒,這裡的調酒也相當值得一試,千萬不要錯過!

地址:366 Metropolitan Ave,  Brooklyn, NY  11211

營業時間:Mon – Fri: 16:00 – 04:00 ; Sat & Sun: 11:00 – 04:00

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