SenYa 新鮮精緻日式餐廳,創意特色料理震撼味蕾

| October 1, 2015 | 0 Comments

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SenYa

109 1st Avenue, New York, NY 10003

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精緻新鮮的創意日式料理

人來來往的東村日本餐廳無處不在,但是具有創意和起用新鮮食材料理的日本餐廳寥寥無幾。剛誕生的SenYa千夜,小小的空間有舒適的環境和無數的驚喜。千夜的壽司吧有超過20種的新鮮又滋味的生魚,分別來自日本,西班牙和紐西蘭等地。

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千夜宗旨是合理價格,讓客人能享用優質的餐點。超新鮮的食材,加上主廚的結合了傳統給創新的新派創意料理,讓食客一試難忘。

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想要休閒又放鬆的享用美食,千夜絕對會讓你滿足!

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SenYa CHIRASHI由主廚精選新鮮食材組成的散壽司,最特別是用特製的六格木盤呈現,每一格都盛載著款式不一的新鮮食材。各式的生魚片等海產配上香Q帶點醋香的飯粒,讓人極度滿足。

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UNI RISOTTO千夜提供的海膽燉飯並非如坊間只是把海膽放到飯面,而是將海膽真正的烹調同煮,整道飯就是一不樣。海膽的香醇鮮甜完全展露,每口都吃得到海膽口味,絕對是海膽愛好者必點阿!

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SenYa OMAKASE 千夜OMAKASE分為刺生和壽司兩款,由壽司師傅發板。用上時令又或是當天新鮮的食材加上自家創作的醬汁,創造出客人的獨特餐點。喜歡生魚片的你萬勿錯過。

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Miso Infused foie gras用具有日式風味的醬汁慢慢燉煮而成的鵝肝,那種肥厚而不膩的滿足感讓人一試愛上。

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Kumomoto Oyster 此種由日本進口的生蠔,鮮甜無比是生蠔中的上品。千夜更將美味昇華,客人可選擇配上特製的泡沫醬汁,將生蠔的美味推到高峰。

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