開業230年！日本蕎麥麵元祖店「更科堀井」紐約開設首家海外分店
近年來有不少日本拉麵店在紐約開設分店，而最近還有被稱為蕎麥麵元祖店的「更科堀井」（Sarashina Horii）即將越洋，在紐約開設首家海外分店！
於 1789 年創業的蕎麥麵店更科堀井開業 230 年，在日本合共有 3 家分店，分別在東京的麻布十番、立川與日本橋。而第 4 家分店則將於今年夏天在紐約開設，而選址就在 Flatiron 靠近 Park Avenue South 的 45 East 20th Street。
紐約店的菜單包括數十種麵食（冷熱皆有），像是蛤蜊蕎麥麵與及日本人最愛的鴨肉韭蔥蕎麥麵。另外還有天婦羅蕎麥麵套餐、炸蝦配冷麵與其他小菜，完整菜單有待官方公佈。
夏天不想吃熱騰騰的拉麵？那麼涼爽的蕎麥麵是個不錯的選擇！現在就等更科堀井趕快開幕～
【更科堀井 Sarashina Horii – 紐約店】
- 開幕日期：2019年夏季
- 地址：45 East 20th Street
- 官網：www.sarashinahorii.com
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資訊來源：Eater
圖片來源：Sarashina Horii
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