豚骨拉麵控必嚐！日本九州「天炮拉麵」登陸紐約
Image via Facebook@TenpohRamen
又有日本拉麵越洋登陸紐約！這次同樣是來自九州的豚骨拉麵，給大家一蘭以外的新選擇！
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來自日本九州的天炮拉麵（Tenho Ramen）主打豚骨拉麵，並採用名為「Yobimodoshi」的湯底製法，每天在剩下的湯底上加入新湯，以製作出味道濃厚的豚骨湯底。
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天炮拉麵紐約店位在 542 Third Avenue，並設有 43 個座位。新店提供 7 款拉麵，售價為 $15 至 $20 美元不等，當中包括傳統的豚骨叉燒拉麵、創新的辣蕃茄湯底拉麵與鱈魚卵湯底拉麵等等。（點擊看完整菜單）
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除了拉麵外，店家亦提供不少前菜、串燒與主食，另有素食選擇，適合不同顧客的需要。
飲料方面也有一系列的燒酒、威士忌與雞尾酒。
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天炮拉麵紐約店現已開幕，營業時間為週一至週六下午 5 時至 10 時。
【Tenho Ramen】
- 地址：542 3rd Ave., New York, NY 10016
- 營業時間：Mon-Sat 5pm-10pm
- 官網：tenhoramen.com
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資訊來源：Eater, Tenho Ramen
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