The NoMad Restaurant – 以米其林一星光環卻平易近人的模式 打造美味與創意的美食體驗
Suckling Pig油封乳豬（$40）酥脆的豬皮吃起來一點也不膩口, 反而香脆清爽, 搭配上乳豬軟嫩中帶點油脂的肉質, 產生了口感卻也不失柔滑香軟的豬肉香氣, 與配菜中的香烤大蔥一起入口, 更淡化豬肉的油氣, 留下滿嘴的清新！
收尾的經典甜點Milk & Honey（$16）則是以香醇濃厚的牛奶及蜂蜜做成的冰淇淋, 配上打碎的奶油酥餅及蛋白餅增添口感, 冰淇淋的綿密細緻搭上脆脆的酥餅, 精緻了冰淇淋的口感, 牛奶及蜂蜜香味也與酥餅中的奶油融合的完美無缺, 完全沒有甜點常有的甜膩感, 卻完美帶出了甜點的幸福感。
The NoMad在價位上以較平易近人的模式打造了紐約美味與創意的美食體驗, 也提供週末Brunch早午餐的選擇, 讓每個紐約客都能輕鬆自在享受舌尖上的美好旅程。每一次的用餐, 在餐點品質上也都維持一貫的水準, 難怪在餐飲競爭如此激烈的曼哈頓, The NoMad始終保持著米其林一星光環, 也保持著一貫的口碑。
Info
The NoMad Restaurant
1170 Broadway.,
New York, NY 10001
(347) 472-5660
thenomadhotel.com
Price: $61 & up
Mon – Sun, 7:00 am – 10:00 am
Mon – Sun, 12:00 pm – 2:00 am
＊以上資訊若有異動，以店家最新公告為準
哇靠原創作者 & 攝影 : Virna 責任編輯 : 007
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