日本最難預約米其林串燒店「鳥えん」(Torien) 正式登陸紐約!

| January 13, 2020 | 0 Comments

(更新:2020年1月13日)

說到日本這個美食之國,無論是壽司、壽喜燒、燒烤以至甜點都非常吸引!不過要吃到最正宗的日本料理不一定要去日本,因為越來越多的日本餐廳紛紛落戶紐約,當中包括被名為日本最難預約的米其林一星串燒店「鳥しき」(Torishiki)。

Image via Showa Hospitality

位於東京目黑區的 Torishiki 已於本月初正式在紐約開設全美首家分店,取名為「鳥えん」(Torien)。新店選址就在 NoHo 的 292 Elizabeth St,佔地面積 1,200 平方英呎,並設有17個座位。

這家憑著街頭小吃烤雞串而獲得米其林一星的 Torishiki 主打廚師發辦(Omakase),不過想要吃到 Torishiki 的串燒一點也不容易,因為這家餐廳除了在當地的美食點評網食べログ (Tabelog)獲得 4.54 的超高分外,更獲得米其林一星的美譽,所以想要一嚐店家美味的炭燒串燒必須提前兩個月預約。

好消息是 Torien 除了已經在紐約開幕外,新店還會提供跟 Torishiki 一樣的菜單,讓大家身在紐約也能吃到東京的美味!價值 $150 美元的 Omakase 套餐合共有 13 份餐點,當中包括雞腿肉、雞翅、雞肉丸與烤香菇等等。客人也可額外加點雞肉飯與雞肉丸蕎麥麵等餐點。

現時 Torien 已經開始接受預約,有興趣的朋友可到 resy.com 查詢。

View this post on Instagram

Kashiwa

A post shared by Go Bruins! (@four_calendar_cafe) on

View this post on Instagram

Shiitake

A post shared by Go Bruins! (@four_calendar_cafe) on

View this post on Instagram

Tori soba

A post shared by Go Bruins! (@four_calendar_cafe) on

【鳥えん Torien】

  • 地址:292 Elizabeth St., New York, NY 10012
  • 官網:torien-nyc.com

.

.

資訊來源:Eater, NY Times


Comments

comments

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Category: Food 美食即時報, Food 美食即時報, Restaurants 推薦餐廳, Restaurants 餐廳推薦, Whats Hot, 區New York, 菜Cuisine, 菜Japanese

About the Author ()