[哇靠! 美食偵查] Trattoria Trecolori – 吃完義大利料理再去看百老匯吧!
在紐約劇院區和第九街有很多義大利餐廳,看起來人潮都很多,卻不見得每一家餐廳都很美味,有的餐廳只是因為位在鬧區而客滿,但是今天要介紹的這家可是真材實料的美味,想吃義大利麵的讀者朋友,除了小義大利,也可以到劇院區這裡來看看。這家Trattoria Trecolori在網路評價挺不錯,除了地理位置方便、食物美味、服務生也都很友善,雖然不算很平價,但以他們的食材用量算下來,CP值滿高的。
Minnestrone $7
義大利雜菜湯,有番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯、腰豆、洋蔥、櫛瓜。湯底是用肉熬煮,有點濃郁又不到濃湯的程度,整體嚐起來非常爽口!在吃主餐前來點雜菜墊胃很適合,微微的番茄酸味也非常開胃!
看似沒什麼特色的前菜,卻出乎意料的好吃。番茄片新鮮多汁,馬茲瑞拉起士更是濃郁,切超大片也不會多加錢,加上羅勒葉更加清爽。淋上的橄欖油讓以上三個食材更滑順入口,這道前菜不愧是店裡招牌菜色之一!
(還有什麼好吃的? 下頁告訴你!)
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