R’ Noodle 螺螄粉 新鮮烹飪多料可選！在北加可也可品嘗到的現煮螺螄粉店
Image via R’ Noodle
螺螄粉是源自廣西柳州的風味小吃，以其獨特的酸臭鮮辣口味漸漸也在海外華人圈打響名號，很多人通常只能買速食粉包一解嘴饞。而 R’ Noodle 號稱正宗廣西柳州市的螺螄粉，是屋崙華埠第一家可現點製作的螺螄粉店。 店面整潔通暢，沒有太多不必要的裝飾，深色的桌椅和淺淺的綠色墻壁甚至有一點小文藝風。而菜單也一樣簡單清晰，讓人一目了然。 他們家以米粉為主，首推主打的1號米粉即柳州螺螄粉，絕對是新鮮螺螄粉愛好者的必點餐品。滿滿一大碗湯粉，裏面有各式配料：雞蛋、豆腐皮、木耳、油豆腐、蘿蔔乾、竹筍、醃豆角、花生、青菜、小蔥、香菜、芝麻、米粉等，可選重辣、中辣和微辣，店內還供應新鮮的廣西風味辣椒醬，可按自己需求增加辣度 。 店家也有出售其他米粉，有柳州湯米粉、豬腳米粉、桂林米粉、牛腩米粉可選。 除了米粉外，這裏還有供應各式手工麵、雲吞、繽紛水餃和米飯套餐等，涼拌小菜和配菜也很都很下飯。最近還有推出雞蛋韭菜盒子，新鮮現做，非常受顧客歡迎。 喜歡螺螄粉或想念中餐的話，這裏絕對能讓你一解鄉愁，滿足你的華人胃。
R’ Noodle 螺螄粉
930 Webster St Oakland, CA 94607
(510) 250-9707
Mon-Thur 10AM~9PM ；Fri-Sun 10AM~9:30PM
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