減肥也能吃培根?近年正夯生酮飲食(Keto Diet)這些都能吃喔!

| July 9, 2018 | 0 Comments

減肥也能吃培根?沒錯!這正是近年流行的生酮飲食(Keto Diet)減肥法!

對於不少減肥人士來說,油膩的東西是絕對不能碰的食物!不過自從生酮飲食開始流行,大家也愛上了這個沒有那麼嚴格的減肥法,那究竟是什麼能吃?什麼不能吃呢?先來了解一下什麼是生酮飲食吧!

簡單說明一下,生酮飲食的目的是要讓身體使用脂肪作為能量的來源,而非碳水化合物。為了達到目的,減肥人士必須進食大量的脂肪,並減低碳水化合物的吸收,這也是為什麼有減肥也能吃培根的說法!

以下為大家整理了在進行生酮飲食時能吃與不能吃的食物,當中也包括一些偶爾能吃一點的食物喔!

蛋白質 Protein

常吃

  • 高脂肪魚類(鮭魚、沙丁魚、鯖魚)
  • 低碳水化合物貝類(蝦、蟹、龍蝦)
  • 家禽(紅肉)
  • 牛肉
  • 羊肉
  • 豬肉
  • 美洲野牛
  • 內臟(肝、舌、肚)
  • 全脂乳製品(牛奶、黃油、酸奶)

偶爾

  • 家禽(白肉)
  • 培根
  • 乳清蛋白粉
  • 低脂乳製品(牛奶、黃油、酸奶)
  • 豆腐
  • 牧場養蛋
  • 希臘酸奶

不能吃

  • 冷盤(火腿、火雞)
  • 醃製肉類(莎樂美腸 、辣香腸、意大利火腿)
  • 沾上麵包糠或炸漿的肉

蔬菜 Vegetables

常吃

  • 綠葉蔬菜(菠菜、羽衣甘藍、芝麻菜、羅馬生菜 、瑞士甜菜、芥菜、甘藍葉菜 )
  • 白菜
  • 蘆筍
  • 花椰菜
  • 球花甘藍
  • 芹菜
  • 蘑菇
  • 豆芽(苜蓿、豆)
  • 黃瓜
  • 西葫蘆

偶爾

  • 甜椒
  • 蘿蔔
  • 洋蔥
  • 茄子
  • 西蘭花
  • 球芽甘藍
  • 豆薯
  • 茴香

不能吃

  • 生薑
  • 地瓜 /紅薯
  • 土豆/馬鈴薯
  • 大蔥
  • 玉米
  • 甜菜
  • 冬南瓜(奶油南瓜 、南瓜、義大利麵瓜 )
  • 朝鮮薊

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(下頁還有更多食物名單!)

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