5 家低卡披萨大评比!
脆又有嚼劲的饼皮，厚厚一层的番茄酱和一大堆新鲜、浓郁的起司，配上可以有无数种变化的馅料，有那道菜可以跟披萨媲美呢? 可惜这种美食热量动辄五六百大卡，相当于两份的健康餐点!让我们又爱又恨~
Nypost 的编辑品尝并评分了五种新的低卡披萨，让我们来看看，是否有承接到经典的口味呢?
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SkinnyPizza
薄如纸的饼皮，配上大量的新鲜罗勒，SkinnyPizza 的玛格莉特披萨很难跟一般油腻的披萨作连结。SkinnyPizza 的执行长表示对纽约客来说，好吃的披萨是很重要的！SkinnyPizza 创立于2010年，去年五月在纽约开了第一间分店。
试吃感想: 吃第一口的时候就发现这个披萨没有放糖；也不用罐头，而是使用新鲜现切的有机番茄，舍弃了多余的热量。配上部分脱脂的 mozzarella 起司，和令人满意的香脆饼皮。总体感想是:没有罪恶感的经典口味。
- 225 Liberty Place
- 917-639-3844
- skinnypizza.com
- 价格：$21 16寸玛格丽特(190大卡/片)
- 评分：4.5/5
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Lyfe Kitchen
拥有多年在名义大利餐厅 Al Forno 做披萨的经验，主厨 Jeremy Bringardner 三年前在加州开了 Lyfe Kitchen ，以提供让人天天都可以享用的健康食物为号召。并与 Oprah 的私人厨师 Art Smith 合作，几个星期前在纽约开设了第一间分店。
试吃感想:是最有嚼劲的饼皮，由全麦面粉、亚麻籽、孜然、香菜等等，香味丰富。酱料调味清淡，但起司爱好者注意! Lyfe Kitchen 的披萨上铺着浓郁的 mozzarella 起司。如果想要摄取更低的卡路里，建议朋友之间分食再搭配沙拉!
- 248 W. 55th St.
- 212-265-5933
- lyfekitchen.com
- 价格：$8.99 单人份玛格丽特(481大卡)
- 评级：3/5
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Absolutely Gluten Free
要制作一个冷冻的白花椰菜披萨饼是一件很艰钜的工作，AGF 执行副总裁兼营销总监 Mordy Dicker 表示因为这个产品经过了很多次的研发，才让白花椰菜不会因为太软而散开。该品牌在去年十一月推出了无麦麸质的披萨，预计在今年推出更多无麦麸质的产品。
试吃感想: 这个产品是三个约贝果大小的披萨，在拿出烤箱后，饼皮不但是冷的、呈现糊状且无味，令人想起没有味道的燕麦片，甚至更糟。几乎没有酱料可言，那冷冻的乳酪吃起来就像是塑胶。吃了两口就被丢进垃圾桶了。(按照产品背后的说明准备12~14分钟，最后花了20分钟才让起司融化)
- 地址: 在许多有卖健康食品的超市都有
- absolutelygf.com
- 价钱:$4.99- $5.99 (57大卡/片)
- 评级：½/5
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