超級救”心”: 18個有益你心臟的超級食物(下)
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雖然在統計上近年心臟相關疾病的致死率有所下降，不過心臟病致死率仍是美國人死因第一名。不過大家也別害怕：現在我們已經知道有許多避免心血管疾病的方法，從平常的飲食下手也是方法之一。
小編也不廢話了，現在就把這些對心臟、心血管有益的超級救”心”介紹給你們~
想看上集由此去~>
超級救”心”: 18個有益你心臟的超級食物(上)
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豆科植物Legumes
豆類、扁豆、青豆都是又能攝取足量蛋白並避免不健康脂肪的絕佳來源。一項研究發現一週至少吃四次扁豆的人比不這樣做的人心臟發生疾病機率低了22%。不僅如此，扁豆還能幫助糖尿病患控制血糖，降低血糖也是避免糖尿病患發生併發症的關鍵之一。
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特級冷壓橄欖油Extra-virgin olive oil
橄欖油是攝取單元不飽和脂肪酸的好來源，這可幫忙降低膽固醇與血糖。此外，橄欖油也是好脂肪的絕佳來源。
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紅酒Red wine
紅酒，或小量的所有酒類，都可降低心臟疾病發生機率(不過喝太多就會增加風險啦，適量適量)。有些人認為紅酒內的多酚與白藜芦醇給了紅酒額外的好處，不過研究指出許多酒類與咖啡也有類似成分。不過Graf建議，沒有飲酒習慣的人也不用因此開始喝酒，因為不少非酒精類食物也含有白藜芦醇，如葡萄或天然的花生醬。
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