超級救”心”: 18個有益你心臟的超級食物(下)
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綠茶Green tea
綠茶在亞洲風行已久，現在在西方也越來越有人氣。2013年的一份研究顯示一週喝四杯綠茶以上的人比不這樣做的人罹患心血管疾病或中風的機率少了20%。這份研究也與先前一份研究指出常喝綠茶的人死亡率或因心臟病死亡機率都較低的結果相呼應。綠茶裡面的抗氧化劑兒茶素可能就是這一切的幕後功臣。
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花菜、菠菜與羽衣甘藍 Broccoli, spinach and kale
說到要健康飲食，很難少蔬菜這一塊，但是綠色蔬菜又尤其對你的心臟好。綠色蔬菜有著高含量的類胡蘿蔔素，有著抗氧化劑的作用，也能幫身體對抗潛藏威脅的壞複合物。另外，它們也富含纖維素、維他命與礦物質。羽衣甘藍也有一些omega-3 脂肪酸。
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咖啡Coffee
另個極受歡迎的飲料 – 咖啡也對心臟健康有益。許多研究都指出每日攝取足量的咖啡能有效降低心臟病與中風風險。
不過，就跟酒一樣，Graf說：”如果你已經有喝咖啡的習慣，那就繼續吧。如果沒有，那也沒有開始的理由。”
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