继续展店!经典名店南华茶室新分店落脚Orchard St. !
南华茶室(Nom Wah Tea Parlour)历史悠久，在1920年开幕。开幕至今一直在Doyers St. 屹立不摇。南华不仅是纽约最有名的餐厅之一，也在近100年的历史中维持人气不坠。因此，当Wilson Tang在2012年接管这家族事业时，他开启了一波扩增潮 – 目前在费城(Philadelphia)有间南华(Nom Wah)，在Canal Street Market有间Nolita。就在日前，Orchard St. 也开了间Nom Wah Tu。
最重要的是，Nom Wah Tu延揽到了原Fung Tu的厉害主厨Jonathon Wu继续替Nom Wah Tu服务。Wu 具有创意且带有天分，将为一些经典港式点心注入新的创意。
目前，Nom Wah Tu还在试营运阶段，因此菜单上的品项有限。媒体网站Gothamist也特别派出美食记者前去试菜。一起来看看Nom Wah Tu带给食客们什么惊喜?
在试营运期间，菜单只有六种点心、两种主厨特餐与一道甜点。不过Wu一向使尽全力，因此虽然菜单品项不多，但准备功夫并没有因此缩水。其中，Pan-Fried Thick Noodles, Pan-Fried Chicken dumplings, Manchuri Duck , Hot and Sour Mushrooms 更是得到记者的大力赞许。用完餐，记得用Rice Krispie Treat来收尾, 给晚餐画下个完美句点~
看到这里，小编口水都要掉下来也准备找朋友一起去试菜啦~爱吃港式点心的你，有空也可以去试试看这间新店喔!
Nom Wah Tu
- 地点: 22 Orchard Street, between Canal and Hester,
- 营业时间: 周二-四 5:30 p.m. 到午夜；周五周六5:30 p.m.到m.；周日5:30 p.m.到11:00 p.m. ；周一公休
- 电话：212-219-8785
- 官网：com
资料来源：Gothamist
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