2017年度最火纽约餐厅就是今年5月才开幕的它!
纽约市高档餐厅很多，不过近期最火应该就是它了!
pic via the Grill
媒体New York Times 知名美食评论家Pete Wells日前宣布了他心目中2017年最顶尖的餐厅，而The Grill抢下了本年第一的席次。
The Grill何德何能可以抢下首席呢? Wells表示，融合了欧陆与美式1960年代复古饮食、主厨Mario Carbone开创了一个兼具炫耀与餐饮本质的风格，就是餐厅获得荣耀的主因。
pic via the Grill
媒体Business Insider报导，The Grill今年5月才在原本Seagram Building内的老四季餐厅(Four Seasons)原址开幕。原本的老四季餐厅以午餐及极具有影响力的名流客户知名，因此许多人都好奇The Grill是否能填补四季餐厅的空缺。事实证明The Grill表现的十分亮丽。
The Grill背后的三个灵魂人物是Mario Carbone, Rich Torrisi与Jeff Zalaznick。他们共同创立了 Major Food Group,现在集团旗下有14间餐厅，包括 Carbone, ZZ’s Clam Bar, Parm, Sadelle’s, 与 Santina。
pic via the Grill
The Grill 最知名的午餐时段从早上11:45 a.m. 持续到下午 2 点。在今年结束前，有机会一定要去试试看!
The Grill
- 地址: 99 East 52nd St New York, New York
- 网站：http://thegrillnewyork.com/
A编综合编译
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