家有挑食儿怎么办? 研究报告：父母强迫孩子吃不想吃的东西后果不会比较好
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在用餐时软硬兼施、威胁利诱自己的小孩吃下他们不爱吃的食物是许多父母的共同回忆。不过现在根据一份新的研究指出，这样的”餐桌战争”可能还会造成破坏亲子关系的后果。
密西根大学(University of Michigan)的研究团队针对父母在用餐时是否该逼迫小孩吃他们不想吃的食物进行主题研究，也研究这样是否会影响孩童体重、是否影响他们日后成为挑食者、与是否影响他们日后对父母的观感。
研究团队之后的成果被刊登在Appetite期刊上，团队指出父母若强迫孩子吃他们不想吃的食物，不仅不会影响孩子体重，也不会影响他们是否发展出挑食习惯，此外，还可能让亲子关系变得紧张，进而破坏亲子关系。
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密西根大学人类成长与发展中心兼C.S. Mott儿童医院医师的Julie Lumeng博士在声明中说：”我们发现孩童不论是否为挑食者，在一年的婴幼儿期间，体重都维持稳定；且孩童的挑食习惯是不容易改变的，不论父母是否强迫他们吃他们不想吃的食物。”
研究团队在服务低收入家庭的社区机构刊登传单，募集了244名介于21到27个月的婴幼儿，并蒐集了这些孩童的体重、性别、种族、与社会经济状态等资料，并让受试者完成一份喂食与挑食行为的量表问卷。
Lumeng也说，虽然挑食或是可能对父母来说很不方便，甚至给父母带来挫败感，但其实孩童挑食很少带来成长迟缓或是营养不良的健康问题。因此Lumeng建议父母其实不用花太多时间精力试着让小朋友吃他们不爱吃的东西。
Lumeng说：”这里的发现是若父母要强迫孩子吃东西，要非常注意，且我们也没有足够的证据显示父母强迫小朋友吃他们不爱吃的食物有很大的益处。作为父母，如果你强迫孩子吃东西，你要确保是用有助于亲子关系的方法进行。”
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而美国疾病管制中心(CDC)也提供给家有挑食儿的父母一些建议：
- 多给孩子一些机会尝试新食物，即使他们一开始不喜欢也没关系。
- 把给孩子尝试的食物冷冻、之后需要时再解冻，作成小份可减少浪费。
- 给孩子尝试完新食物后，可等一个礼拜再给他们吃一样的食物。
- 将食物与其他不同食物混合可带给孩子新鲜感与快乐，也可能促进他们尝试新食物的欲望。
CDC也表示：”孩子对于只喜欢特定食物，或是不想要食物与盘子上其他食物碰在一起都是很正常的行为。这些行为通常等到孩子5岁时就会消失。”
资料来源：Newsweek
