纽约饕客风向球–下城区

哇靠的读者，夏天来了，在外趴趴走的机会变多，你是不是已经吃腻某条街或是某样餐点。yelp 刷三次， bookmark 翻两轮，square notice打开, 这些所有的review 还有餐厅名单你发现你上周才跟朋友去过….快加哇靠脸书，哇靠纽约将提供你目前纽约最潮的餐厅，让你生活不无聊，连吃饭都让你有hold住全场的气势，让你走上时尚的尖端。

GENUINE Superette
(646) 726-4633
191 Grand St New York, NY 10013
www.hospitalitydesign.com

纽约名建筑设计团队AvroKO 与旗下旅馆管理部门推出他们的新作品GENUINE Superette。这是以加州公路精神发想的精致现代餐馆。AvroKO力邀米其林主厨 Paul Liebrandt,Brad Farmerie, 和Sam Mason为他们旗下 GENUINE 系列餐厅设计绝配的餐点。其实气氛轻松的GENUINE Superette位于Gotham West Market还有另外一个姐妹店 GENUINE Roadside。两家店的餐点内容都是轻松的都会美式餐点，但是装潢给客人不同的感受。小编还是建议大家去GENUINE Superette试试米其林主厨的拿手绝活，再配上GENUINE Superette才有的新鲜果汁，让你的味蕾跟视觉都能有新鲜的感受。

Beaubourg

Beaubourg是法国巴黎的艺文特区，有名的庞毕度博物馆以及新潮意识艺文书店咖啡厅 餐厅再Beaubourg比比皆是，那区是法国巴黎最纯粹的艺文象征。主厨 Jordi Valles 起了这个名字就是希望能让客人来到餐厅用餐就如亲临法国巴黎文艺之境。经典的法国菜肴如香煎鲑鱼（salmon en papillote）法式锅牛（ escargots）,主厨处理得恰到好处,展现了法国厨艺精髓。另外此区也提供汉堡，你没听错，主厨希望提供轻松的用餐环境所以而且餐厅内还有小酒吧（Le Bar），让宾客尽欢。在这里顾客只需要放松心情不需担心用餐繁文缛节。放松才能真的Bon Appetite !

Dirt Candy
(212) 228-7732
86 Allen St, New York, NY 10002

image via dirtycandy facebook

Amanda Cohen是目前纽约素食主义者心目中最推崇的主厨。主厨从原本狭窄方盒大的小店面换到现在宽敞明亮的新餐厅，亮丽重登厨艺舞台。素食老饕无不引颈期盼。目前Dirt Candy供餐形式为午餐以及早午餐，至于菜肴部分，原本素食者的心头好佳肴 famed broccoli dogs 在这里还是可以吃得到，而且还有很多新菜等著哇靠读者品尝。我们非常推荐celery cheesecake roll 还有 mapo eggplant. 新的餐厅装潢新颖,非常具有现代都会酒馆风格,所以餐厅市内设计为开放厨房并且还有饮酒吧台。.

Dime
(212) 240-9410
49 Canal St, New York, NY 10002

image via tastethestyle.com

健康蔬食的风潮已经在纽约风行多年，Sabrina De Sousa 和 Alissa Wagner决心打造一个让人享受美食无负担的美好餐厅。Dimes 位于Chinatown早就盛名远传，最近他们将会有新菜色亮相。让纽约健康饕客追求健康的同时，美味不打折，而且还会有更多变化，希望我们的读者可以去尝尝他们的沙拉还有其他经典美味。

image via tastethestyle.com

 

Wassail

(646) 918-6835
162 Orchard St, New York, NY 10002

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