吃在Queens,皇后区美食餐厅新探索!

| July 17, 2015 | 0 Comments

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 image via New York Eater

纽约市皇后区不仅有许多道地的各国美食,而且一直以来拥有许多不具知名度但却是老饕口中的美食餐厅。这些隐藏版的异国餐厅,从玻利维亚的美食,到韩国的点心,甚至像不丹这样小的国家的食物都可以找到。有些菜肴甚至鲜为人知,但是在有丰富异国文化的皇后区却能品尝的到。让幸福的纽约客不用飞过大半个地球就能享用来自世界各地的美食。

1. Trini Gyul

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大厨Ro Ramcharan 的名菜是千里达岛炸剑鱼三明治,并用芒果和Chutney酱调味。另外还有多样式的千里达地方菜。Trini Gyul 在晚上9点后由餐厅转变成酒吧形式,并且提供更有特色的佳肴。

Trini Gyul餐厅网站

2.  Mamu Thai Noodles

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Mamu他们从餐车发迹,转变为泰式料理餐厅虽然只有一小段时间,但是料理的品质已经跨了一大步。Mamu Thai 有11道菜泰式名菜,知名的网站”We heart Astoria”和 “Chopsticks and Marrow’s Joe DiStefano”对这家餐厅赞誉有加。餐店主厨特别设计的11道经典名菜,包括一道以曼谷为灵感的roat det的料理,是由牛肉熬制成的汤面,加上蔬菜和米线,再铺上一层牛肉碎肉,被美食评论家誉为会口齿留香的佳肴。他们也有芒果和糯米做成的甜点(只有在芒果盛产季节有供应)

Mamu Thai Noodles 餐厅网站

3.  I love Paraguay 10411743_934058993282028_4716898691405630187_n.0.0

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I Love Paraguay 这家餐厅是一开始是烘培坊,后来转变成餐厅和足球酒吧,I Love Paraguay 最具特色的起司内馅面包,被Ligaya Mishan 誉为”应该并值得被了解与珍惜的食物”,并称赞它们仍维持他们高品质的面包和甜点。Ligaya也推荐这家的传统的蛋糕"Chipa Guazu”,味道像是玉米和Muenster起士口味的舒芙蕾。其他知名的甜点有米制布丁、百香果慕斯和牛奶鸡蛋布丁。

I love Paraguay餐厅网站

4.Mar’s

Mars

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根据Daily News 评论家Michael Kaminer的推荐,Mar’s 是皇后区内必造访的美食之一。他们有名的菜色有烤章鱼、鸡肉配菠菜和经典炸鱼薯条。

5.Station LIC

LIC

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Station LIC的开胃菜单包罗万象,包括了起司面,烤猪肉,酸黄瓜,火腿,瑞士起司面包切块、韩式烤肉、牛肉串,和香脆的义式香菇玉米粥等等。在早午餐的时段,另有供应烤虾子和酸黄瓜,萝卜,和蓝起司橄榄,还有五种血腥玛丽调酒可选择。

Station LIC餐厅网站

6.Villa Enrico

Villa Enrico

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在高楼阳台上的义大利餐厅Villa Enrico,位于Z饭店,在曼哈顿拥有居高不下的人气,并且也赢得We Heart NYC的好评。他们的菜单主打海鲜料理包含有内馅的鱿鱼卷、干贝和多种口味的义大利面。

Villa Enrico餐厅网站

7. Restaurante Cumbre

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Restaurante Cumbre是纽约市仅有的三家玻利维亚餐厅之一,Cumbre提供了爱尝鲜的客人的初次体验。有传统的chest clogger. 三明治夹层有牛肉、炒蛋、洋葱、番茄、beets和白饭。餐厅名列三星等级的评价。根据美食评论家Robert Sietsema的说法: cumbre是最棒的玻利维亚餐厅。尤其是”Saltenas”,厚实的派里有牛肉和鸡肉内馅,加上葡萄干,橄榄和青豆,滋味太棒了!

8. Mu Ramen

Mu ramen

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Joshua Smookler的拉面店Mu Ramen已经开幕了几个月了,一直是门庭若市。美食评论家Ryan Sutton和Pete Wells 双双推荐这家店的豚骨拉面,称赞Mu Ramen的豚骨拉面是纽约最美的。除了汤的料理外,Wells和Sutton也推荐以番红花熬煮的蚌壳搭配鱼露,及鸡翅搭配鹅肝酱,是最推荐的菜色。饕客要有心理准备,在这家餐厅常常要排队。另外,Mu Ramen迎近日新推出的午餐时段供餐。

Mu Ramen餐厅连结

9. Hanyang Mart

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HanYang Bun Sik是位于24小时营业的汉阳市场一个角落的小吃摊。菜色选择从韩式泡菜、牛肉煎饺、牛肉煎饼和由蛋、牛肉搭配煮成的鱼。除此之外,超市内的小摊贩买个甜点来吃也是个不错的选择。

Hanyang Mart餐厅连结

10. Punda Restaurant

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杰克森高地知名餐厅"GangJong”的老板是有名的西藏大厨Tenzing Tzering。他最近在Sunnyside开设规模更大的新餐厅Punda Restaurant。在这家餐厅里,营养的大麦汤是最好的选择。同时,也能在这里吃到西藏有名的momo饺子。

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