法国厨神杜卡斯重起炉灶 开塞纳河水上餐厅
Alain Ducasse (pic via bloomberg)
法国厨神杜卡斯（Alain Ducasse）仍对被踢出艾菲尔铁塔上的米其林餐厅气愤不已，因此他决定在铁塔下的塞纳河上开新餐厅，重起炉灶。
共获得米其林21颗星殊荣的杜卡斯，9月10日开始将在塞纳河的水上餐厅提供龙虾和鹅肝大餐。杜卡斯目前是米其林星星最多的主厨。
pic via google images
杜卡斯说：「在船上就能享用法国当代的高档美食。」杜卡斯塞纳河水上餐厅（Ducasse Sur Seine）共有130个座位，宾客大啖美食的同时，也能一饱塞纳河畔风光。
这艘长38公尺的船停泊在法国首都巴黎最有名的观光景点前面，或许对杜卡斯而言相当残酷。杜卡斯这个月才上法院，为他从一星餐厅居勒．凡尔纳（Jules Verne）被踢出来一案上诉。
pic via the fork
据说居勒．凡尔纳的另外两位主厨安东（Frederic Anton）和马克斯（Thierry Marx），赢得经营艾菲尔铁塔上这家美食餐厅的10年合约后，杜卡斯勃然大怒。去年美国总统川普访问巴黎时，就是由杜卡斯亲自烹调。
在这艘玻璃观光船上享用午餐和晚餐，要价分别从100欧元（新台币3600元）和150欧元起跳。午餐和晚餐时段都包含一个半小时游塞纳河的行程，会经过罗浮宫和巴黎圣母院。
pic via google images
资料来源：CNA
Comments
Category: Food 美食即时报, Whats Hot
