宝宝致敏食物吃愈多种 研究：过敏风险降低
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为了担心宝宝成为过敏气喘儿，许多父母喂副食品常刻意避开海鲜、花生、蛋黄等易致敏食物。不过有研究发现，1岁以前吃愈多种致敏食物的宝宝，过敏风险不增反降，颠覆错误迷思。
台湾基隆长庚纪念医院儿童肠胃科医师花曼津20日在记者会中公布这项研究成果，花曼津表示，近年台湾儿童罹患气喘及其他过敏疾病的比率逐年上升，严重度也增加，儿童过敏疾病已成为台湾相当重要的健康课题之一。
而儿童过敏的现象也非台湾仅有。
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花曼津说，宝宝到了4至6个月大时，医师多会建议父母开始喂食副食品，但是许多新手父母担心宝宝成为过敏儿，刻意不喂食水果、蛋白、蛋黄、鱼、有壳类海鲜、花生等6种易致敏性食物。
基隆长庚儿科团队2012年3月起针对272名婴幼儿进行研究，发现多达84.9%父母不曾喂食花生、80.1%不让宝宝吃有壳海鲜、37.1%没喂过蛋白。
团队进一步分析，1岁前曾吃过5种以上易致敏性食物的宝宝，比起只吃过不到2种易致敏性食物的宝宝，过敏体质风险下降近4成，过敏球蛋白指数也显著较低。
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花曼津推测，由于婴幼儿肠胃道系统还没成熟且具有可塑性，借由早期接触多种食物抗原，可以提早产生口服耐受性，降低早期过敏体质风险，颠覆传统少吃过敏食物的错误观念。
此研究结果2017年11月份刊登在国际知名期刊「儿科研究（Pediatric Research）」杂志。
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花曼津建议父母，在宝宝1岁前应提供多样化的副食品，也不要害怕尝试易致敏性的食物，但应注意宝宝吞咽状况，花生、坚果类需事先研磨处理避免呛咳，一次一样、连续几天，视宝宝有无过敏反应，没有的话再尝试另外一种。
她也强调，若是宝宝皮肤出现疹子、呕吐、腹泻等情形，可能就是过敏反应，应停止喂食并尽快送医治疗
资料来源：CNA
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