美國十大最佳咖啡城市上榜的有哪些?!☕

BAPE | April 2, 2025 | 0 Comments

頂級烘焙商已經從美國特色咖啡的傳統擴展開來囉!!

去年四月，美國國家咖啡協會宣布，自2004年以來，美國每日咖啡消費量上升了37%。無論是被認為是咖啡品鑑家還是咖啡依賴者，美國人就是熱愛咖啡。

從東岸到西岸，從夏威夷到波多黎各，這裡列出的是當前美國前十大咖啡文化城市~

Photo: Courtesy of Intelligentsia

1)Winner: Los Angeles

Courtesy of Mandarin Coffee Stand

洛杉磯位居今年榜首，擁有創意十足且多樣化的咖啡館場景，咖啡和濃縮咖啡飲品在標誌性的建築空間、放鬆的休息室以及迷你的咖啡店中提供。

前科學家、如今的咖啡明星Jack Benchakul在唐人街的Endorffeine萃取濃縮咖啡，Picaresca Barra de Cafe在博伊爾高地(Boyle Heights)的傳統「咖啡煮鍋」拿鐵擁有忠實的粉絲，而在帕薩迪納(Pasadena)的Mandarin Coffee Stand，菠蘿濃縮咖啡汽水也成為了注目的焦點。最近，Cream tops 已成為多家咖啡館的主角，其中包括2024年美國拉花冠軍 Frank La 的 Be Bright Coffee 和 Maru 的三家熱門咖啡館。

2)New York City

忙碌的紐約人依賴當地的咖啡館和街角商店，不論是在上學或上班途中，搭配享用早晨的培根蛋奶酪三明治和熱騰騰的咖啡。

Coffee Project New York在曼哈頓、布魯克林和皇后區有七個分店，展示了全面的咖啡採購方法。丹麥人氣品牌La Cabra在曼哈頓開設了兩家店，並在布魯克林的Bushwick區開設了烘焙廠，靠近其他咖啡供應商Dayglow和Sey。前往東村的Abraco，品嚐一杯濃縮咖啡和一片橄欖油蛋糕。WatchHouse、Partners、Cafe Grumpy等咖啡館，都是這個快節奏城市生活的代表。

3)Seattle

西雅圖人熱愛溫暖的飲品。活躍的全年生活方式和濕冷的冬季促使咖啡在太平洋西北地區的興起成為眾所周知的現象。原始的星巴克於1971年在派克市場開業。

2014年，距離那個歷史悠久的地方約一英里的地方，首家星巴克Reserve Roastery開設。儘管這座城市與如今無處不在的星巴克連鎖店息息相關，但西雅圖的咖啡之旅仍然提供許多出色的獨立咖啡選擇，從Push X Pull到Sound & Fog、Olympia和Espresso Vivace。Caffe Vita擁有六個分店，其中包括位於傳奇獨立廣播電台KEXP內的店鋪，而Sea Wolf 麵包店則成為小批量特色咖啡烘焙商Hyacinth Coffee。

4)Portland

玫瑰城以奢華的花園聞名，但也以熱情的咖啡迷而著稱。全國知名的第三波咖啡先驅 Stumptown於25年前在波特蘭開業。推薦Heart，因為它的純粹手沖和科爾塔多(cortados)；其他人則堅持選擇Cathedral，因為他們有不斷變換的菜單，從冰搖咖啡到香草松木拿鐵。想要溫暖氛圍的話，可以去相對較新的Hypnos，感受巴黎咖啡館文化。Good Coffee則以 Grand Cru計劃引起關注，旨在突出他們咖啡豆的獨特來源。

遊客還可以尋找來自Capitola、Prince、Never和Upper Left等老字號的精湛手沖。簡而言之，波特蘭充滿活力的咖啡文化依然是無盡的冒險。