全美第一家親自到日本競標最優質牛排餐廳 – The Homestead Steakhouse
你愛吃牛排嗎？對經過梅褐化反應後的焦酥表皮、其散發的濃郁香氣、以及幾近入口即化的口感毫無招架力？來自紐約的The Homestead Steakhouse日前接受知名媒體INSIDER訪問，特別介紹他們遠赴日本參與日本最優質和牛的競標，並讓這美味遠渡重洋地來到美國，滿足熱愛牛排的饕客不用到日本就能享用到的口慾。
餐廳所有人 – Marc Sherry提到他們是全美第一家親自參與競標、確認提供顧客最優質、上等的和牛的餐廳，並現場示範如何料理這樣上等的牛排是最好吃的方式：如盡量將其煎至半生熟、甚至幾乎生食的程度以完美品嚐最全面的風味、美味。
實地採訪的INSIDER記者吃了一口直呼：太好吃了，根本像是奶油化開在舌尖的感覺。而如此大費周章、精挑細選的牛排一克要多少錢呢？答案是$350！這樣的價格究竟會不會吸引紐約客買單呢？我們拭目以待。
資料/圖片來源：INSIDER
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