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人妻厨房－猪肉蔬菜卷

| December 2, 2015 | 0 Comments

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猪肉蔬菜卷，非常适合让小朋友带便当或者作为野餐料理，简单方便又能将小朋友不喜欢吃的蔬菜包进去，这次的料理也拍了示范影片，有兴趣的朋友请上我的youtube频道观看。网址为

https://www.youtube.com/watch?v=TJ4NOIGagTg

▼两人份食材准备▼

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1.火锅猪五花肉片:一至两盒

2.半根红萝卜切成条状，四季豆10根

3.酱汁

酱油2匙

米酒1匙

味霖1匙

水50 c.c.

▼做法▼

DSC01125

1.先用滚水将切好的红萝卜条与四季豆下锅川烫1分钟，捞起备用

DSC01129

2.取猪五花肉片，将烫好的蔬菜条包起来

DSC01137

3.用平底锅煎熟猪肉条，煎的时候封口处向下，待封口处熟了，即可均匀煎熟每一面。

DSC01153

4.锅中加入酱油、米酒、味霖与水，待酱汁滚后，猪肉卷可充分吸收酱汁并且上色，完成。

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本专栏由合作部落客【Irene的美西灶脚】提供，更多食谱请扫描QR Code  

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