Irene人妻廚房 – 培根馬鈴薯小煎餅

| October 5, 2015 | 0 Comments

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大概沒有人不愛吃馬鈴薯的,今天跟大家介紹培根馬鈴薯小煎餅,透過培根豐富的肉香油脂味讓馬鈴薯泥吃起來更順口,也因為加了蔥末,讓顏色呈現更為豐富漂亮,應該可以成功吸引小朋友!

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做法上有兩點要提醒大家,馬鈴薯塊可以用電鍋蒸或者用熱水煮熟;另外,做這個餅的時候建議把培根和洋蔥切得越小越好,除了能讓口感更棒以外,捏成餅的時候比較容易緊實,煎的時候也比較容易維持餅的形狀。Bon appetite!

另外,這道菜我也做了小短片,讓大家更容易理解作法,歡迎光臨我的網站觀看。

 

材料:

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1.馬鈴薯兩顆

2.培根四條

3.半顆洋蔥

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