Irene人妻廚房 – 培根馬鈴薯小煎餅
4.蔥一根
5.麵粉與白胡椒粉少許
做法：
1.將洋蔥培根切末，同時將馬鈴薯削皮、切塊，用水煮軟。（也可以用電鍋蒸）
2.將洋蔥末下鍋炒軟後，下培根繼續炒香，最後加些蔥白炒一下撈起備用
3.馬鈴薯煮軟後壓成泥，加入炒好的洋蔥與培根拌一拌，最後加些馬鈴薯與蔥綠攪拌後捏成圓餅狀。下鍋前餅表面輕輕拍些麵粉，兩面煎金黃即可。
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