[ Fobby Kitchen ] 輕鬆做港式麻辣雞煲火鍋!

| April 7, 2016 | 0 Comments

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如果你這幾年有去過香港的話,相信你就一定聽過或者吃過這個人氣港式辣雞煲! 一鍋熱騰騰的麻辣炒雞, 吃完後直接加雞湯進鍋裏,炒雞的醬汁當場就變成火鍋湯底! 喜歡吃辣的你一定不要錯過喔!

 

港式麻辣雞煲火鍋 (4-6人份)

 

食材:

一隻雞 (大概2.5磅。也可以用雞腿肉或雞胸)

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半個 洋蔥

5個 蒜頭

3顆 蔥

5-6條 中國芹

3茶匙 花椒粒

8片 薑

2粒 八角

10條 乾辣椒

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2湯匙 麻辣醬

3湯匙 海鮮醬

3湯匙 柱候醬

1湯匙 黃豆醬

1湯匙 蠔油

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