Izakaya MEW 能让你痛快畅饮冰霜麒麟啤酒的日式居酒屋!

| September 24, 2015 | 0 Comments
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哇靠原创作者 & 摄影:  NYgogo纽约够够    

吃货美食推荐 居酒屋

Izakaya MEW

53 W 35th St., New York, NY 10001

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这种气温节节升高令人难耐的季节,需要些沁心凉的消暑圣品。比起事先把啤酒杯冷藏来增加冰啤酒口感的技巧,更新一代、更胜一筹的作法已经悄悄从日本传入到纽约  – Frozen Draft Beer冰霜啤酒!冰啤酒上直接用啤酒制成的冰霜覆蓋,啤酒从低温到极低温多层次的口感,用「爽快」来形容其实非常恰当。

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隐身韩国城中,日式居酒屋 Izakaya Mew餐馆内的装潢采工业风,不特别修饰的木料,展现粗犷的线条纹路,搭配金属架及工业风灯泡,别有一番不拘的风情,编织出一丝丝复古风用餐氛围。亲切的侍者好不忙碌的穿梭其中,整个餐厅气氛呈现出年轻活力。还有各式创意居酒屋料理选择,搭配多样化的啤酒选择与季节调酒,适合正餐与消夜场放松小酌。

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▲Yakimono

老板,先来一盘串烧!(心里是这样喊著)。搭配冰霜啤酒的下酒好菜,非串烧莫属了!若想要品尝各式串烧,点上一盘串烧拼盘是最好选择,鸡胸、鸡腿、鸡肉球外加猪肚和青椒。日料店的串烧总是能带出一种路边摊的亲切感,昏暗灯光照着老木头、旧家具、人情味,令人很自然地让人放下心房。

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▲Karei Nitsuke  $9.95

接下来再来盘炖煮比目鱼吧!浸煮在清淡略带甜味的酱油当中,搭配白萝卜泥的比目鱼肉,鲜嫩的肉质搭配略有弹性的外皮,这道传统日式家常菜令人欲罢不能,停不下手中的筷子。

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