豚骨拉面新选择！日本福冈拉面店「暖暮」落户纽约
现在想吃美味的拉面，真的不需要买机票去日本！毕竟近年日本有名的拉面纷纷在美国开设分店，就像是一兰、一风堂与屯京等等。 上周又有一家以豚骨拉面为名的日本拉面店落户纽约，而这是继西雅图分店后，暖暮在全美的第二家分店。
来自日本福冈的拉面店暖暮（Danbo）于 2000 年开幕，在日本当地有超过 20 家分店。来自九州的他们主打豚骨拉面，并提供经典、盐味、味噌、辣味、葱花和烤芝麻的汤底。客人也可以自行选择汤底的浓度、面的粗细度和韧度。
除了拉面以外，当店也有供应煎饺和烧豚叉烧猪肉盖饭。素食者还可以点他们的香菇汤底去取代豚骨汤底。
就这样介绍好像没什么特别，但他们在西雅图的分店却是远近驰名。虽然在周边也有其他拉面店，但他们在年初时就被 Seattle Times 选为最佳拉面店，而每天也大排长龙。
说真的，每一家在纽约开的拉面店也不是省油的灯，要在这个卧虎藏龙的地方脱颖而出除了好吃之外，还有很多别的因素会影响。
有兴趣的纽约客可以去他们在 Brooklyn 开设的分店尝鲜喔！
【Ramen Danbo】
- 地址：52 7th Avenue, Brooklyn, NY 11217
- 时间：Daily 11am-11pm
- 电话：718-783-0150
- 官网：ramendanbo.com
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资讯来源：Danbo, Eater
图片来源：Danbo
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