Kimchi Smoke南韩烤肉Pop-Up现身包厘街（Until 1/23）
image via kimchi smoke facebook
近年韩风不止在亚洲流行，在美国同样成为风潮，Korean fusion的菜式极受大众追捧。来自新泽西州的Kimchi Smoke由今天 (1月14日) 起至1月23日的特定时间，在下城小意大利(Little Italy)包厘街（Bowery）设摊，提供主打南韩风味烤肉（ “Southern” Korean BBQ）的餐点。
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Kimchi Smoke Pop-Up由1月14日至1月23日，每星期三到星期五下午4时到10时在包厘街168号的Old Bowery Station 营业。Kimchi Smoke业者Rob Cho表示，是次Pop-Up将提供南韩风味的烤肉，再配搭原味或烟熏口味泡菜，餐点由$8至$13不等。在Pop-Up营业6天期间，每天将会有3至4款不同的菜式供食客点用。当中包括最受欢迎的Austin Cho，这是由Smoked Brisket，烟熏泡菜，Fatboy Sauce和Pickled Onion 组成的特色汉堡。
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相关详情
Kimchi Smoke Pop-Up
168 Bowery New York, NY 10013
https://www.facebook.com/kimchismoke
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现在就想去的驻纽约小编Ginger M报导
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