纽约市首家清酒酿造厂开幕 来品尝纯属纽约风味的清酒
随着日本饮食文化在纽约大行其道，不论是平民化的日式拉面馆，还是走高档路线的高级日式餐厅，都是随处可见。最近纽约市首家清酒酿造厂 Brooklyn Kura 更即将开幕，为纽约客带来更多选择。
酿清酒的四个主要成分包括水、米、酵母与曲，而不同的酵母菌株、水内的矿物质浓度、不同种类的米与酿制方式都会影响清酒的味道，换句话说，采用纽约自来水和本土种植的米所酿造出来的清酒必定有属于纽约的独特风味。
Brooklyn Kura不仅是清酒酿造厂那么简单，在酿酒厂旁边还设有酒吧，让客人可以品尝自家酿造的本地清酒和小食。
有时间的话可以约上兄弟姊妹或三五知己出来喝喝清酒，谈谈心事喔！
【Brooklyn Kura】
- 地址：68 34th Street, Brooklyn, NY 11232
- 营业时间：Fri 5-9pm, Sat 1-9pm
- 电话：347-766-1601
- 官网：www.brooklynkura.com
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资讯/图片来源：Brooklyn Kura
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