Nobu Next Door 傳統與創新的傳承 提供頂級美味的日料
WaCowNY 紐約
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Nobu Next door
105 Hudson St., New York, NY 10013
松久信幸 (Nobu Matsuhisa) 這位名廚的大名早已揚名國際，旗下的餐廳遍佈世界各地。而Nobu New York 在紐約開業已超過20年，一直深受老饕們的喜愛。聽說由於Nobu實在太多捧場客，在應接不暇的情況下，所以有了Nobu Next Door的出現。兩間餐館供應的菜式及價格都相同，但在裝潢和氣氛上有明顯不同，Nobu Next Door散發著輕鬆愜意的用餐氛圍。
Nobu Next Door顧名思義就是在Nobu的隔壁戶，甚至共用同一個門牌號碼。門口相當低調，內裡挑高的樓頂讓用餐空間感擴大，木製的裝潢帶點現代的日本風，
以木材為主的設計裝潢使的整個氛圍帶著濃濃的日本風，唯一小小缺憾是桌與桌的空間略顯擁擠，不過昏暗的燈光加上閃爍的燭光，浪漫的用餐氣氛讓人陶醉。
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