紐約必吃壽司大盤點! (中)

| February 15, 2017 | 0 Comments

紐約市是個好餐廳匯集之處,而壽司在紐約人心中也有著舉足輕重的重要地位,幾乎在每個街區都可以找到好吃的壽司店,即便每家壽司店都好吃,但每間店都有自己的風格,吃起來就是不太一樣。現在,就跟著小編一起來探索到紐約一定要嘗試的壽司店吧!

Upscale Sushi 1 Harper's Bazaar

Pic via Harper’s Bazaar

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紐約必吃壽司大盤點! (上)

 

8. 15 East

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Picture via 15 East

15 East在2009年開幕後就成為了紐約廣受好評的餐廳,餐廳裡的omakase壽司吧、晚餐和午餐,加上安靜的用餐環境,讓它在眾多高級餐廳中脫穎而出,而所有熱食的食材都來自餐廳旁的Union Square Greenmarket,15 East意在現代和傳統中求取平衡,給紐約客一個嶄新的用餐體驗。

地址:15 E 15th St, New York, NY 10003

電話:(212) 647-0015

9. Ushiwakamaru

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Picture via Ushiwakamaru IG

在2003年搬到 Manhattan前 ,Ushiwakamaru早已在1992年就在 New Jersey 開張了。餐廳的主廚兼主人Hideo Kuribara多年來努力的一步一步建立起這間餐廳的名聲,現在,在Chelsea的店有著更大的規模,但從開幕至今就一直受老饕們喜愛的料理品質從未下滑,理所當然地成為紐約客心中的必吃壽司。

地址:362 W 23rd St, New York, NY 10011

電話:(917) 639-3940 (下午4點後開放預約)

10. Sushi Yasuda

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Picture via nytimes.com

Yasuda在1999年開幕後就一直都是許多紐約吃貨的必吃餐廳,創辦人Naomichi Yasuda相當重視小細節和日本傳統精神,並根據每個食客的用餐習慣制定不同菜單。即使Naomichi Yasuda在2011年離開美國回到日本,但他訓練出的學徒們都秉持著一貫的精神繼續為餐廳服務,維持不變的品質讓Sushi Yasuda長年都是紐約美食榜上有名的餐廳。

地址:204 E 43rd St, New York, NY 10017

電話:(212) 972-1001

(下頁還有4家絕佳壽司店,可別錯過!)


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