吃在纽约。站着吃拉面《Ramen Lab》
Ramen Lab
70 Kenmare St., New York, NY 10012
(646) 613-7522
话说这家也是最近火热的可以跟Mu Ramen PK的拉面店Ramen Lab，最近好多文章不断在报导。本来专门生产拉面的Sun Noodle，找来拉面界中的”传奇拉面大师”Jack Nakamura，决定来开一家拉面店。
听说店面很小，所以一下班就赶来了，结果店面大概比Totto本店还要小吧，而且没有椅子呦!其实站着吃也不错，裤头不会勒著肚子不舒服 (状态显示:胖)
没有host也不能放名字，只能现场排队。里面有多少人出来，就补多少人进去。我大概六点左右到餐厅，前面有5-6个客人，等了15分钟左右。
“传奇”的大厨Jack Nakamura – 他22岁就开了自己的第一家拉面店，25岁成为日本有名的”Ramen Master”! 听说他最著名的就是将拉面煮完拿出来沥水的动作，手举的超高der! 餐厅里面就只有他跟另一个小弟。
这里只卖两种口味的拉面 – 鸡骨酱油拉面跟素食的味增蔬菜拉面，当天没有卖煎饺!
多点了一份糖心蛋，旁边的奶油跟辣酱是给味增蔬菜拉面的
味增蔬菜拉面
豆芽菜跟葱先炒过才放进汤里，但吃起来超像肉燥面的说鸡骨酱油拉面
面够Q好吃，可是汤头不够多层次
饭后，我们都一致觉得Ramen Lab还好，不值得为了他排超过30分钟的队。最好的经验呢~应该就是在餐厅里帮忙小弟长的超可爱~可以用小鲜肉形容了~虽然是不折不扣的阿豆仔，跟厨师沟通可是用日文呢! 超过20个人按like的话再来放照片~颗颗!
Ramen Lab
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