[哇靠! 美食侦查]Rasa – 秉持着思乡情怀 亲手打造道地家乡美味
结合亚洲各国食物，美食绝对是马来西亚的一大特色。马来食物能吃出印度、中国，和西方味道，却不失去自己的特色！
比起其他东南亚国家，马来西亚食物味道偏浓，食物里放了许多辣椒。老板说，马来食物之所以偏辣是因为地方潮湿，吃辣食会帮助排汗！
在曼哈顿，马来西亚餐厅选择不多，能找到好吃又干净的马来食物其实不容易！在Greenwich Village的RASA是小编相当推荐的马来餐厅！Rasa是马来西亚的一个小城市，也是老板的家乡。老板说以前带着美国梦来到美国时，非常想念家人和朋友，也很想吃到家乡马来菜，一直希望有天能开间马来餐厅名叫Rasa。老板也希望让更多人能认识马来菜，把当地文化推广来纽约。
许多道地马来食物都能在RASA吃到。光饮料选择，我们就喝到在马来西亚必须喝的马来奶茶 (Teh Tarik) 和Cendol。据我所知，Teh Tarik 英文是Pulled Tea，味道类似印度拉茶，老板说这在马来西亚几乎人手一杯。在纽约热浪迟迟不退的天气，点杯Teh Tarik过夏天真的很适合。
一直知道Cendol制作麻烦，也可能这个原因，大部分的纽约马来餐厅都吃不到。但在Rasa却能吃到自制Cendol饮料。这杯喝下去，我们都笑脸露出，因为最近的纽约真的太热了！Cendol (Glass Jelly) 也是马来传统甜点，加上有椰汁和黑糖，椰香味配上Cendol再加上淡淡甜味，消暑必备啊！
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