Saikai 用最新鮮的食材創作出特色菜餚

| April 17, 2015 | 0 Comments
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WaCowNY 紐約

吃貨美食推薦 日式料理

Saikai

24 Greenwich Ave., New York, NY 10011

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位於西村 (West Village) 的 Saikai ,是一家提供精緻日式料理的居酒屋,特別之處是這個日式居酒屋並非由日本人作主廚,而是由兩名華裔主廚主理。主廚 Chef Xiao 與 Chef Wing 曾在全美最頂級米其林三星的 Masa任職過,因為其耀眼的工作背景,讓 Saikai 在一開幕就備受注目。

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一進 Saikai 便會看到放滿日本酒的酒櫃,充分顯現出居酒屋的用餐氛圍。店內裝潢配色突顯出其與眾不同的格調,雖然店面積不大,但經過巧妙的設計,用餐環境可算是非常舒服。Saikai 的營業理念就是希望顧客能在舒適的環境,休閒地享受高端的美食。

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Saikai 理念是用最新鮮的食材創作出特色的菜餚,開業不久已吸納極多粉絲,店內經常高朋滿座。據悉,該店曾邀請到影星趙薇到場用餐,趙薇對Saikai的菜式及服務讚不絕口。

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