Sik Gaek Chun Ha (食客) 打造道地韩国风饮食,适合正餐与消夜场放松小酌
WaCowNY 纽约
吃货美食推荐 韩式料理
Sik Gaek Chun Ha (食客)
161-29 Crocheron Ave., Flushing, NY 11358
以食材新鲜和巨大份量打响知名度的韩国料理店食客(Sik Gaek),大部份住在皇后区甚至是大纽约地区的居民都应该听过它的大名。
「食客」仿佛是为辛苦一天的上班族打造的放松心情的好去处,店内装潢打造成道地韩国风,昏黄灯光照耀老木头、旧家具、人情味,令人很自然地卸下一天的劳。 这里贩卖的不只是用餐氛围,还有真材实料的美味佳,无论是份量惊人的海鲜火锅,或是烤盘上铺上满满烤猪肉,道地滋味令人大呼过瘾。
这里提供多种韩国理料,像海鲜、烤肉、小菜、豆腐、面食、酒精类饮品等均一应俱全。尤其店里新鲜的生、章鱼等海鲜,都号称由韩国空运进口,道道地地的韩式街头美味阿!
▲Fresh Octopus $24.99
光从还在盘里蠕动的章鱼脚看来就知道绝对是新鲜货,有如MIB的外星生物般诡异,但小编觉得人生苦短就是要提起勇气尝试一些新东西。章鱼口感略显弹牙,但本身没有味道,需要沾点韩式芝麻酱和麻油来提味。
▲ Seafood Pancake $17.99
这份海鲜煎饼份量超大,煎得酥脆金黄的外层包覆了丰富的馅料。松软的饼身与软Q度十足的海鲜形成干爽扎实的口感,根本不用沾酱就已经够滋味,令人赞不绝。
▲ Spicy mixed seafood chul-pan (Hot pot) $54.99
每桌必点的烤海鲜或海鲜火锅,两款菜色都是澎湃份,一上桌肯定都令顾客们哗声四起。海鲜锅有分大小两种尺寸,但份量其实都差不多,只是大份的有更多较昂贵的海鲜食材,如龙虾、鲍鱼等等。
这个海鲜火锅鲜味十足,大口大口的吃海鲜真是爽快极了。鲜美的汤头,最后还能加点手工面条,面条吸收了浓浓的汤头后也是令人感到满足!
▲ Thin slice pork belly $24.99
虽然以海鲜为主打,但提供的韩国烤肉也在水准以上。切薄的五花肉片上布满均匀的油花,经过烤盘的高温炙烤后,油脂丰润且香气扑鼻,沾上酱单吃一口就让人大呼过瘾。
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