连锁汉堡店新秀Smashburger
WaCowNY
10 W 33rd St.New York, NY 10001
Smashburger
哇靠美食企划 喷汁汉堡+特色啤酒
Smashburger是近年新起的连锁汉堡店新秀。Smashburger总部在Denver一直广受好评至今也已在5个国家与美国32个州累积了超过300家的分店。纽约的Smashburger就位在热闹的韩国城K-Town中，火腿哥这次也特别趁著上班午休的时间来品尝看看！
不像一般的汉堡店选择很少，Smashburger光汉堡就分为两大类：100%安格斯美国牛排汉堡与软嫩或香脆鸡排堡。两个种类都各有8种以上的选择，甚至还可以客制自己想要的汉堡，选择非常多。
虽然店里空调非常不冷，稍微坐一下就开始满头大汗，不过在清凉的啤酒与奶昔下肚后暑气马上就消了一半！整体来说，Smashburger的汉堡在平均水准以上，但是最让人惊艳的却是薯条跟炸醃黄瓜！细长的薯条香脆口感十足，还有超多口味可以选择。光看午餐时间店里一位难求的情景就知道Smashburger有多受当地上班族欢迎了。
▲Fried Pickles $2.99
第一次吃到炸的醃黄瓜，非常惊喜！醃黄瓜的酸味不但开胃而且可以解腻，让油炸的感觉不会太过强烈，是火腿哥很推荐的一道开胃菜。
▲Draft Blue Moon $4.99
Smashburger提供各种不同的罐装啤酒与生啤酒。光是生啤酒就有四种，以速食店来说算选择相当丰富，而且全部都是纽约当地的啤酒。火腿哥选了个人相当喜欢的Blue Moon，柑橘类的香气十分迷人，还有明显的甜味，很推荐给喜欢偏甜口味的女生享用。
▲Butterfinger mixed with Chocolate Oreo Shake $5.29
Smashburger的奶昔全部都是用Haagen-Dazs的冰淇淋做的，而且还可以选择不同口味混合在一起，喝起来非常非常甜还可以吃到零碎的饼干碎片，炎热的夏天一口喝下冰冷奶昔真是超级过瘾。
▲Classic Cobb Salad $6.99
来汉堡店怕热量太高所以选择吃沙拉吗？如果是这样想你就大错特错了。Smashburger的沙拉一点也不健康！里面有培根、蓝乳酪、炒蛋，最后再淋上buttermilk ranch酱，热量甚至比一个汉堡还高阿！
▲Classic Smash Beef Burger $5.99 + Smash Fries $2.29
Smashburger上菜速度非常快，刚点完没多久汉堡就送上来了。与一般汉堡店不同的是，一开始送上来的汉堡是分成两半的，顾客可以依照喜好在半层汉堡中挤上番茄酱与芥末酱再组合起来。牛排部份有点略干，不过以速食的品质来看还算不错。每种不同汉堡的酱料部分是Smashburger最吸引人的地方。
这是Smashburger让我最难忘的餐点。火腿哥并不是一个特别喜欢吃薯条的人，但是Smashburger的薯条却让我一直停不下来。点了经典的Smash fries与Spicy buffalo fries两种口味，Smash fries是沾橄榄油、迷迭香与大蒜，Spicy buffalo fries则是水牛城鸡翅风味的辣酱，两种各有不同特色而且都是以前不曾吃过的薯条口味，再加上薯条本身的香脆口感，吃了一口就让人无法忘记。
▲Truffle Mushroom Swiss Crispy Chicken Burger + Spicy Buffalo Fries $7.99 + $2.49
跟牛排堡相比，火腿哥觉得这个松露磨菇鸡肉堡更让我惊喜！松露美乃滋的香气非常浓郁，再配上醃制入味的蘑菇，连着香脆的鸡排一口吃下非常爽口。
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