尾牙吃刈包,消除霉运啦(2月4日)

| February 4, 2015 | 0 Comments
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Credit:The Bun Shop

2015年的2月4日真的是很热闹,除了是立春可以吃春饼(润饼/春卷)之外,千万别忘了吃刈包来消除霉运哦~

每年农历12月16日尾牙,台湾都有吃刈包的习俗,因形状类似老虎嘴以及饱满的钱包,寓意著将一整年不好的事通通吃掉的寓意。面体状似老虎张著大口咬著一只猪(因为里面有卤猪肉哦~),所以又称「虎咬猪」。吃法与西式汉堡相似,更有「台式汉堡」之美名。

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