在Tomino享受傳統西班牙加利西亞菜色
主菜兩人份的Arroz Caldoso con Bogavante $48 龍蝦燉飯, 選用1.5lb的龍蝦為整道菜色的亮點, 也因為加利西亞與葡萄牙接壤, 因此加利西亞傳統菜色燉飯比較接近葡萄牙式，較為濕潤, 熱口的燉飯帶著龍蝦味道, 新鮮而美味, 龍蝦也保有彈牙的特質不至於過度烹煮; 份量上絕對足夠2-4人一起分享, 非常推薦喜歡海鮮燉飯的朋友千萬不要錯過這道美食。
甜點Torrija de Bica Gallega $9加利西亞蛋糕, 以傳統加利西亞海綿蛋糕為基底加上焦糖布丁與蛋糕上方, 炙燒後焦糖香味四溢, 軟綿口感近似烤棉花糖, 配上緊實的海綿蛋糕, 相輔相成, 確實是口味適中的美好甜點！佐以Butterscotch Ice Cream 黑糖與奶油香氣融合在冰涼的冰淇淋裡, 反而化解了原有的甜膩, 更增加味覺的層次感！
紐約有許多知名的西班牙餐廳, 卻沒有一家像Tomino給人這種輕鬆用餐卻份量十足的感受, 就像置身西班牙般的舒適迷人, 冬天的紐約就該約上三五好友一起大口喝酒大口享受異國美食, 那麼Tomino就是你最棒的選擇。
Tomino Taberna Gallega
192 Grand St, New York, NY 10013
Sun-Thur 12pm-10:30pm
Fri-Sat 12pm-11pm
http://www.tominonyc.com/
【Let’s Murmur – Ms.V’s Adventure in NYC】
曾經以旅人的角度居遊過巴黎. 倫敦. 北京. 舊金山。
現在正探索著紐約城市生活的美好與新奇, 分享著生活的態度與方式。
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