隐身市郊的正宗韩式铜盘烤肉 Tong Sam Gyup Goo EE
哇靠原创作者 & 摄影: NYgogo纽约够够
吃货美食推荐韩国料理
Tong Sam Gyup Goo EE
162-23 Depot Rd., Flushing, NY 11358
在纽约市吃了十年以上的韩国菜，尝过了各种道地的、人气的、高贵的、气氛佳的、俗又大碗的…蓦然想想哪一家最让小编愿意再三回味的，大概会是这家隐身市郊、看似平凡却极有深度的正宗韩式铜盘烤肉。它位在法拉盛北方大道的韩国城，远离市区浓厚的商业气息，门口卡通图案的小猪，用家庭式的亲切点出本店招牌菜。
小小的店内约莫十张桌子，每张中间都是一枚巨型烤肉铜盘，桌上剩下的空间并不算多。平常老板会亲自和1~2位服务生在店内张罗。既然今天打算介绍私房餐厅，就指定最熟悉的菜色 – 牛猪五花各一(Pork / Beef Sam Gyup) 了。豆芽汤是开胃前菜，各种调味料也陆续端上，渐渐把桌子摆满。豆芽的自然香甜让微微醋酸给衬托出来，简单的家庭式口感一点都不做作，在重口味烤肉开始前先唤醒一下味蕾。
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