纽约新店开张！煎饼果子治好你的新年的乡愁
2015年登陆纽约之后就风靡一时的煎饼果子店铺 Mr. Bing 老金煎饼，即将在今年迎来三家新店铺。
首家正式店铺将在下周在Urbanspace Vanderbit开张，另外两家不足15平米的店铺预计三四月份会分别在Chelsea和 General Worth Square开张。创始人Brian Goldberg介绍，他在北京学习时吃到煎饼果子后就致力于在美国推广煎饼果子。虽然在国内煎饼果子通常只是作为早餐食用，Brian Goldberg在美国把煎饼果子改进成适合一日三餐，并且丰富了口味的选择，例如北京烤鸭，烧烤猪肉和醉鸡。
抛开正宗与否不说，光是在在寒冷的冬天，异国他乡的街头，看着街边摊著的煎饼，打上一个鸡蛋，撒上的葱花和酱料，就已经是极大的慰藉了！
资料/图片来源：eater
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