超级救”心”: 18个有益你心脏的超级食物(上)
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虽然在统计上近年心脏相关疾病的致死率有所下降，不过心脏病致死率仍是美国人死因第一名。不过大家也别害怕：现在我们已经知道有许多避免心血管疾病的方法，从平常的饮食下手也是方法之一。
小编也不废话了，现在就把这些对心脏、心血管有益的超级救”心”介绍给你们~
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鲑鱼Salmon
鲑鱼、沙丁鱼与鲭鱼都是救”心”界的超级巨星，这些鱼类都含有丰富的omega-3脂肪酸。研究显示，这些鱼类能降低三酸甘油酯以及发生心律不整与动脉粥状硬化的风险。
美国心脏病学会建议每周至少吃鱼类(最好是富含脂肪的鱼)2次，而Omega-3 脂肪酸也能透过营养品的方式摄取。
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燕麦Oatmeal
燕麦富含可降低胆固醇的可溶性纤维。营养师Lauren Graf解释：”燕麦有点像消化道内的海绵，能吸收胆固醇，所以身体就不会把胆固醇吸收进血液循环内。”
不过，Graf 建议避免摄取即溶燕麦，因为那通常含有精制糖分。另外，其它的全谷物如面包、义大利面与玉米粉粥只要都还含全谷，也都对心脏有益。
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蓝莓Blueberries
不只是蓝莓，草莓与其它莓果也都对心脏很好。根据一份2013年的研究，25-42岁的女子每周只要吃超过三分的蓝莓与草莓，就能比吃较少莓果的女子降低32%的心脏病风险。
该份研究作者将莓果的功效归功于如花青素、抗氧化剂类黄酮等复合物，可能都能降低血压并膨胀血管壁。
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